Grégoire DOBBELSTEIN est né à la Minerie le 17 mai 1842, études secondaires au Collège M. Th., ordonné prêtre le 8 avril 1877, il étudie à l’Université de Louvain et devient docteur en Philologie en 1879. En 1888 il devient directeur au Collège de Herve, dcd 23 mai 1910.